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创业的小吃——鸭血粉丝汤财景

来源:濮阳鲜香味小吃培训   发布日期:2019-09-18 11:42:02   浏览次数:

  说到鸭血粉丝汤,其市场现状***堪称风靡,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥等城市,一年四季无论你是过大街还是穿小巷,都能遇到鸭血粉丝店,这些鸭血粉丝店有些是有门面的,有些就是一小摊儿,而相同的则是都能生意火爆,香味四溢。



  虽然人气有了,但是鸭血粉丝的利润好吗?

  濮阳小吃给你举个例子,一碗鸭血粉丝价格在6—10元,粉丝的成本在0.5元,鸭血的成本在0.5元,其他材料费在1元左右,也就是说一碗鸭血的利润是4—8元,以***低利润为4元来说,一天卖出100份,一月的利润4*100*30元=1.2万。

  鸭血粉丝的利润还是很客观的。关键是,鸭血粉丝不仅味道好,同时,还是一款健康食谱。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。